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シャトー・デ・シャルムヴィダルアイスワイン
芳潤な果実の香り、新鮮なはちみつのようなまろやかな甘さから、食後酒の最高峰と評されるアイスワイン。今回ご紹介するのは、ドイツに次ぐアイスワインの産地として名高いカナダ・オンタリオ湖畔にあるワイナリー、「シャトー・デ・シャルム」のワイン。ボルドーの品評会で金賞を受賞した極上品です。神様の贈り物と讚えられる白ブドウ、ヴィダル種を手摘みして搾り、フルーティーな甘さと香りをボトルに詰めてお届け。キリリと冷やし、小さめのリキュールグラスに注いでいただくのがおすすめです。特別な夜にふさわしいとっておきのワインです。
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